Jika Anda penggemar roti, Anda mungkin telah memperhatikan cara penyegelan kantong roti: klip plastik kecil (yang dikenal sebagai klip roti atau label roti) dan dasi pelintir.
Apakah klip plastik atau dasi pelintir, mereka tidak dapat diubah atau dihapus dengan cara lain. Ini adalah langkah terbaru dalam perang bisnis yang telah berlangsung selama lebih dari setengah abad sekarang. Ini adalah pertempuran yang diperjuangkan oleh para pembuat produk kecil yang tidak mencolok yang menghabiskan biaya sepersekian sen untuk memproduksinya—produk yang semua orang tahu tetapi tidak ada yang memikirkannya, tetapi yang mewakili lebih dari $10 juta dalam penjualan tahunan. Orang dalam menggambarkan rumput sebagai pasar penutupan dan penutupan tas roti; ini adalah pertarungan klip plastik vs twist-tie. Bahkan produsen kedua produk ini, mereka tidak pernah berpikir bisa menggantikan yang lain.
Klip roti itu dibuat oleh seorang pria bernama Floyd Paxton yang menemukannya dalam sebuah perjalanan. Dan Paxton segera mendirikan Kwik Lok, dan masih menjadi produsen klip yang dominan saat ini, dengan pabrik di empat benua. Klip awalnya diterapkan dengan tangan ke kantong apel, tetapi Kwik Lok mulai membuat mesin otomatis untuk menerapkan klip ke produk roti pada awal 1960-an. Pada saat yang sama, Burford yang berbasis di Oklahoma mengembangkan mesin serupa untuk menerapkan ikatan putar. Sejak saat itu, mereka melibatkan diri ke dalam perang penyegelan.
Saat ini, semakin banyak pembuatan ikatan simpul dan klip roti telah lahir. Dan ikatan twist dan klip roti telah digunakan untuk wilayah yang lebih luas seperti sayuran, buah, industri manufaktur. Masih belum ada dokumen data yang dapat menunjukkan bahwa pangsa pasar relatif kedua produk di lorong toko roti. Klip roti memiliki keunggulan memiliki permukaan yang dapat dicetak, yang dapat memuat harga, tanggal penjualan, dan bahkan kode batang 2D yang dapat mengarahkan konsumen ke resep atau promosi lainnya. Dan ikatan twist menunjukkan keuntungan di lebih banyak area dan lebih murah daripada klip roti.
Orang-orang memiliki emosi yang berbeda pada dua cara penyegelan dan masih banyak orang yang menggunakan kedua produk ini untuk menunjukkan keindahan dunia. "Konsumen secara naluriah tidak merasa seperti itu disegel dengan cukup baik, dan mereka ingin terus berputar, sehingga sebagian besar perusahaan kembali ke setengah putaran," kata Lisa Pierce, editor eksekutif majalah perdagangan Packaging Digest.
Bagaimanapun, perang antara ikatan twist dan klip roti masih ada dan akan ada di masa depan.
